Pintade rôtie au four aux champignons et pommes de terres fondantes Pintade recette, Recette
Faites rôtir votre pintade environ 1 h à 180 degrés au four Dans une poêle, faites dorer les oignons et l'ail. Déglacez avec le muscat, le fond de volaille et ajoutez les raisins. Servez la pintade avec la sauce et les raisins
Pintade farcie, farce aux morilles et raisins surgelé, gamme Sélection du mois sur Thiriet
1 Eplucher et ciseler les échalotes. Faire fondre 25 g de beurre dans une sauteuse et y faire revenir 5 minutes les foies de volaille et les échalotes. Ajouter 5 cl de muscat et flamber (attention, on ne reste pas au-dessus de la sauteuse et la hotte doit être éteinte). 2 Quand les flammes se sont éteintes, écraser les foies à la fourchette.
Maintenant que l'automne s'est installé, les légumes de saison sont également entrés dans la
8 petites feuilles de sauge fraîche 1 petite carotte, épluchée et coupée en morceaux 1/2 cuillère à café de grains de poivre blanc, concassés Pintade à la sauce aux raisins Les vendanges d'automne amènent les fruits dans la cuisine, leurs jus ajoutant une touche de douceur automnale aux plats.
Pintade aux raisins Moulin de Serres
Préchauffez votre four à 200°C. Disposez des noisettes de beurre sur la volaille, salez, poivrez. Enfournez la volaille pour environ 50 minutes. Sortez la pintade du four, ajoutez les raisins secs macérés et les grains de raisins noirs ou blancs. Enfournez à nouveau pour 15 minutes. Accompagnez de pommes de terre et servez bien chaud.
Pintade au cidre et aux raisins Recette Pintade recette, Pintade au cidre, Recette de plat
Découvrez la préparation de la recette "Pintade aux raisins et au cognac". Pelez à vif trois oranges, détachez les quartiers. Réservez. Pressez le jus de la quatrième orange, gardez-le.
Pintade laquée Recette Pintade recette, Recette, Recettes de cuisine
La recette de la pintade aux raisins secs et aux pommes est une recette pleine de goûts, de saveurs et d'épices. Elle est très parfumée. Elle sera parfaite pour un repas d'un dimanche en famille, à servir avec de la semoule ou du riz par exemple
Recette la pintade aux raisins Marie Claire
La pintade rôtie au four, c'est vraiment un plat idéal pour remplacer le poulet rôti du dimanche et servi avec des pommes de terre et des champignons c'est la recette idéale pour l'automne. Le jus délicat de la volaille qui parfume les pommes de terre, l'ail et l'oignon qui parfument let tout et les champignons pour terminer. Trop trop bon.
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Recette de pintade et raisin facile, rapide et délicieuse : 40 recettes de pintade et raisin à découvrir sur Recettes de Cuisine. Voir toutes les recettes de pintade ou toutes les recettes de raisin. Pintade fermiere au cognac et aux raisins - " Du jardin et du marché à l'assiette et. 06/10/16 10:49
Pintade à la Normande et ses pommes au rôties au four
Préparation. Mettre la pintade, dans un plat allant au four, avec un peu de beurre, un brin de romarin,du sel, du poivre et un verre de pineau des Charentes. La cuire 3/4 d'heure. Pendant la cuisson de la pintade, mettre un verre de pineau des Charentes dans une casserole, les raisins égouttés s'ils sont en boite, et un peu de poivre de sichuan.
Recette de Pintade au four aux abricots et noisettes
1 Sortez les pintades du frigo au moins 10 min avant la préparation. 2 Rincez les grappes de raisin. Séparez les grains*. 3 En fonction de la taille des pintades, vous pouvez soit les laisser entières soit les détailler en morceaux. 4 Coupez le beurre en morceaux. Épluchez et hachez finement les oignons.
Cuisses de pintade aux raisins cuites au four Le blog de Michelle Plaisirs de la Maison
Pintade aux raisins et au cidre 4.8/5 33 commentaires 1/4 1h50 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre beurre 3 oignons 1 pintade 1 bouteille de cidre brut 100 g de raisins secs 200 g de lardons fumés 1 bouillon de volaille
10 recettes de volaille originales et gastronomiques à faire pour Noël
Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Nettoyez la pintade chaponnée et séchez-la soigneusement avec du papier absorbant. Assaisonnez l'intérieur et l'extérieur avec du sel et du poivre. Préparation des ingrédients : Épluchez et hachez finement les échalotes et l'ail. Lavez les raisins et égrenez-les. Cuisson de la pintade :
Découvrez la recette de la pintade en cocotte aux deux raisins Raisins, Chicken Burgers, Holiday
1. Nettoyez et videz la pintade. Hachez grossièrement le foie et mélangez-le à la moitié du beurre mou, aux échalotes hachées et aux raisins de Corinthe cuits 2 mn à l'eau bouillante. 2..
Recette Pintade aux raisins (facile, rapide)
Pintade farcie aux raisins secs 0/5 0 commentaire Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h30 moyenne bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 20 cl de porto rouge 1 pintade de 800 g 4 tranches de poitrine fumée fine 400 g de chair à saucisse 100 g de raisins secs 200 g de chapelure
Cuisses de pintade aux raisins cuites au four Le blog de Michelle Plaisirs de la Maison
3 Oignons 40 g Beurre 15 cl Vin blanc sec 1 Branche de thym frais Sel Poivre Étapes de préparation Rincez et détachez les grains de raisin. Épluchez les oignons et ciselez-les. Faites fondre le beurre dans une grande cocotte et faites-y suer les oignons 10 min. Ajoutez les pintades et faites-les dorer de tous les côtés. Déglacez avec le vin blanc.
Pintade aux raisins un petit plat mijoté automnal salé sucré très gourmand Recette Pintade
La pintade aux raisins est une recette exquise, un grand classique de nos repas de fêtes. La chair fine et goûteuse de la volaille se prête particulièrement bien aux mariages sucrés salés. Le mélange des arômes et des saveurs avec les raisins (frais ou secs) la rend totalement irrésistible !